Te acercamos hoy deliciosos terroncitos de carne y condimentos que en un dos por tres estarán.

1

Mezcla el jugo de la naranja agria con la pasta de achiote y marina la carne molida, sazonando con sal y pimienta.

2

Coloca en un sartén la manteca, sofríe la cebolla y el ajo, añade el jugo de limón y cocina durante 5 minutos.

3

Añade la carne molida de cerdo.

4

Mientras se cocina, licua los tomates con el caldo y agrega la mezcla en la sartén.

5

Añade a la preparación 2 hojas de laurel, los chiles y las papas picadas en cubos.

6

Tapa y cocina a fuego medio durante 10 minutos.

7

Baja el fuego y deja cocer durante 15 minutos más o hasta que los cubitos de papa estén cocidos.

8

Rectifica la sazón con sal y pimienta.

9

Sirve en de inmediato y acompaña con tus guarniciones favoritas.

10

Terminaste un platillo sencillo, pero muy sabroso, ¡ya verás!