Milanesas a la napolitana

Name: Milanesas a la napolitana | Maxicarne
Prep time: 45
Total time: 45
Ingredients: 6 Milanesas de cerdo; 1 huevo; 6 rebanadas de jamón (opcional); 2 dientes de ajo; 1 taza de pan molido; 1 taza de harina de trigo; 2 limones; 8 cdas. de aceite; 1 cebolla chica picada; 500 g de tomate maduro; 200 mL de puré de tomate; 3 hojas de laurel.; 1 pizca de orégano; ½ taza de consomé de pollo; 1 pizca de perejil picado; ½ taza de queso mozzarella rallado; Sal y pimienta al gusto

Las milanesas a la napolitana son un platillo delicioso y especial con el que seguro consentirás de una manera única a tu persona favorita. ¡Preparémoslo!

Cerdo

45 min

Ingredientes

milanesa de cerdo milanesas a la napolitana maxicarne

6 Milanesas de cerdo

huevo milanesas a la napolitana maxicarne

1 huevo

jamón horneado milanesas a la napolitana maxicarne

6 rebanadas de jamón (opcional)

pan molido milanesas a la napolitana maxicarne

1 taza de pan molido

2 dientes de ajo
1 taza de harina de trigo
2 limones
8 cdas. de aceite
1 cebolla chica picada
500 g de tomate maduro
200 mL de puré de tomate
3 hojas de laurel.
1 pizca de orégano
½ taza de consomé de pollo
1 pizca de perejil picado
½ taza de queso mozzarella rallado
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Comienza revolviendo el huevo, el perejil y un ajo, dentro de un tazón.

Marina las milanesas con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Pasado un tiempo, cúbrelas con harina de trigo e inmediatamente sumérgelas dentro del huevo, para después pasarlas por pan molido, de forma que queden totalmente cubiertas.

Coloca el aceite en una sartén y fríe las milanesas hasta que doren.

En otro sartén, saltea la cebolla y el ajo previamente picado, hasta que la cebolla transparente.

Licua el tomate con el caldo de pollo, cuélalo y viértelo en la sartén. Agrega el puré, las hojas de laurel y el orégano a la salsa y cocina a fuego bajo por 20 minutos.

Vierte la salsa sobre las milanesas, espolvorea el queso y gratina por 30 segundos en el microondas.

Y listo, tienes una comida deliciosa y especial para consentir a quien quieras.