Inicio > Recetas > Del día
¡Comparte la receta!
Fajitas de puntas de filete a las finas hierbas: llenas de aroma, de sabor y frescura
Hay platillos que para dejar huella en nuestro paladar simplemente orientan las carnes hacia su mejor sabor, consistencia y presentación. Éste es el caso de estas ricas puntas de filete.
Cerdo
45 min
1.2 kg de puntas de filete de cerdo marinadas a las finas hierbas
2 pimientos verdes
2 cebollas blancas grandes
2 cdas. de jugo de limón
- 3 cdas. de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Lava y desinfecta todos los vegetales.
Corta los pimientos por la mitad y retira el corazón con las semillas; corta en tiras gruesas de medio centímetro.
Corta la cebolla por la mitad y, después, en tiras gruesas, de medio centímetro.
En una sartén amplia coloca el aceite vegetal y cocina los trozos de cerdo marinados a fuego medio removiendo constantemente por un periodo de 7 minutos.
Agrega los pimientos y cocina durante 5 minutos antes de agregar las cebollas.
Agrega el jugo de limón, corrige la sazón con sal y pimienta al gusto y continúa cocinando por 5 minutos más, o hasta que la carne esté cocida.
Acompaña con frijoles refritos, guacamole, tortillas y salsas.
Los buenos platillos preservan cada ingrediente. Nótalo por ti y disfruta con ello.
.png)
Cerdo
60min
Manitas y patitas de cerdo al escabeche
Manitas y patitas de cerdo al escabeche, de las recetas de antaño.
Cerdo
60min
Lomitos de Valladolid, ¡del oriente maya a tu paladar!
¡Una de las recetas más ricas del estado de Yucatán!
Cerdo
90min
Estofado de pierna de cerdo, papa y brócoli; balance de nutrientes
Los platillos de apariencia simple muchas veces son los más deliciosos. Prueba este delicioso estofado con pierna de cerdo que te proponemos hoy.
Cerdo
30min
Chuletas a la motuleña: deliciosas, ahumadas, muy mexicanas
¿Se te antoja algo más que una tostada? ¿Qué tal una deliciosa chuleta ahumada sobre tostadas? Con salsa, frijolitos, jamón, plátano macho y lo que se te ocurra… ¡Delicioso!