Costillas adobadas

1

Empieza preparando el adobo, para lo cual debes añadir en un bowl todas las especias (con el aceite, agua y/o vino) y remover bien hasta que quede una mezcla uniforme.

2

Luego, toma las costillas y como si las pintaras, vas a ir untando el adobo.

3

Tapa las costillas de cerdo con un film transparente y déjalas macerar 2 horas en la nevera (si no tienes tiempo este paso lo puedes saltar aunque no quedará igual).

4

Introduce cada costilla en la freidora de aire y prográmala con el tiempo y temperatura indicadas arriba.

5

Pasados 15 minutos abre la cesta para ver el estado de las costillas y dales la vuelta para un cocido uniforme.

6

¡Y listo! Ya tenemos listas para degustar nuestras jugosas costillas asadas. Acompáñalas ahora de unas ricas papas y tendremos una comida perfecta para el mediodía o la noche.