Pasos para curar tu parrilla
Así que sigue estos sencillos pasos y sácale el mayor provecho a tu parrilla, tan sólo necesitarás de:
- Carbón o leña
- Un cepillo metálico
- Un trozo de grasa o manteca
- ½ cebolla
- Primero colocarás el carbón o la leña, lo encenderás y pondrás encima tu parrilla para que comience a calentarse.
- Después, con el cepillo, comenzarás a tallar la rejilla para limpiarla.
- Una vez la hayas tallado, pasarás por la superficie el trozo de grasa y, posteriormente, la cebolla, que terminará de limpiar tu rejilla, removiendo la suciedad faltante.
Y listo, ahora sí puedes comenzar a cocinar sobre tu parrilla, que además le otorgará un sabor especial a tu carne gracias a la grasa y la cebolla.
Recuerda repetir este procedimiento cada vez que la utilices.
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